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新鲜羊肚菌塞肉 好吃又好看

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爱米粒米小厨

用料

羊肚菌

5朵

胡萝卜

1根

猪肉

300克

鸡蛋

1个

淀粉

2勺

小葱

适量

枸杞

适量

耗油

适量

生抽

适量

白菜

1片

新鲜羊肚菌塞肉 好吃又好看的做法

新鲜的羊肚菌洗干净,痛处堵截,只留上面帽子部分

猪肉剁馅,羊肚菌柄切碎,胡萝卜碎,白菜碎,小葱,加入淀粉,生抽,耗油,盐,一点料酒,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌平均

漂亮的蔬菜肉馅儿调好啦

把肉馅又筷子一点点塞入羊肚菌里面,轻轻往下压,小心别压穿哦,馅儿捏几个丸子加到羊肚菌中心,上面撒一点葱叶,摆几个枸杞,不爱好的也可不放,纯为了好看 ^O^

倒入一点生抽上锅蒸20分钟,撒入一点葱花,烧点热油浇上去,跟着次啦啦的声音,喷鼻味扑鼻而来~

样子是不是很妖娆 *^O^*

咬一口下去,鲜掉落眉毛♥

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